Franck Flecheux, Director, LEREM
Olga Matviichuk, Chef de projet, LEREM
L’une des utilisations les plus courantes du fer blanc est la fabrication de boîtes de conserve. La durée de conservation du récipient alimentaire dépend du type d’aliment et des caractéristiques du fer blanc. Afin d’augmenter la protection contre la corrosion de certaines denrées alimentaires, des revêtements épais d’étain ou des laques sont utilisés pour la face interne des boîtes de conserve.