Les vins sans capsules : sécurité hygiénique garantie malgré les inquiétudes des capsuliers

Une étude récente de Crealis démontre que les vins sans capsules ne posent aucun problème hygiénique, remettant en question les affirmations des fabricants de capsules qui insistent sur leur rôle crucial contre les bactéries et moisissures.

Cette découverte ouvre la voie à des pratiques de packaging plus écologiques et innovantes. Plongez dans les détails de cette révolution vinicole qui pourrait bien transformer les standards de l’industrie tout en garantissant la sécurité et la qualité du vin.