Thi Thanh Truc Phung

Thi Thanh Truc Phung se distingue par son parcours et son engagement dans le secteur du packaging. Docteure en chimie-physique et microbiologie alimentaires, elle possède une expertise scientifique approfondie dans la caractérisation des matériaux biosourcés et la conception de systèmes innovants de protection des aliments. En tant que cheffe de projet du programme national NEXTFOODPACK (8 millions d’euros, 21 partenaires dont 11 laboratoires universitaires et 5 industriels), elle pilote et anime une collaboration multidisciplinaire autour d’une vision commune : créer la prochaine génération d’emballages flexibles, performants et circulaires. Elle excelle dans le rôle de passerelle entre la recherche académique et les besoins industriels, et dans la mobilisation d’équipes variées autour de projets ambitieux.