17 & 18 janvier 2024 | Paris Expo Porte de Versailles

25 & 26 janvier 2023 | Paris Expo Porte de Versailles
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Nicole Rolet | Headshot

Nicole Rolet, Chene Bleu

Cofondateur

Nicole a quitté sa carrière dans la finance internationale et les think tanks géopolitiques de David Rockefeller, pour rejoindre son mari Xavier et sa famille dans le Rhône afin de restaurer un vignoble historique, à l’abandon mais magnifiquement sauvage, et son prieuré médiéval abandonné – un joyau caché au cœur d’une biosphère de l’UNESCO. De plus en plus convaincue du potentiel excitant du site pour produire un vin de qualité Grand Cru, elle a étudié au WSET puis à l’UC Davis, et a fait appel à l’entrepreneur qui sommeille en elle pour transformer cette Belle au bois dormant médiévale en un domaine viticole d’avant-garde. Les vins du Chêne Bleu ont été lancés en 2010 et ont été acclamés par la critique. Elle reste profondément engagée à concilier réussite commerciale, responsabilité sociale, pratiques éthiques et durables, en repoussant les limites de la durabilité. Chevalier de Tastevin en Bourgogne et de l’Echansonnerie en Châteauneuf-du-Pape, elle a cofondé en 2010 le Symposium et l’Association Internationale du Grenache, puis une école du vin, et a fondé FM4FW en 2017.

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